11월 제철과일 제철음식 종류 및 효능

가을을 지나서 초겨울로 들어서는 듯한 느낌을 받는다. 요즘은 영양 과잉의 시대다. 먹기도 잘 먹지만, 건강을 생각해서 영양제를 사먹는 사람들도 적지 않다

 

그런데 무엇보다 좋은 것은 각종 영양소를 음식을 통해서 섭취하는 것이다. 그래서 제철음식 및 제철과일에 관심이 많은 사람들이 있는 것으로 보인다

 

이번 글에서는 11월 제철과일 및 제철음식에 대해 정리해보았다

 

11월 제철과일

 

11월은 가을에서 겨울로 넘어가는 타이밍이다. 겨울하면 떠오르는 과일이 분명있을 것이다. 우리가 가을 또는 겨울을 떠올리면 생각나는 과일들이 11월 제철과일이다

 

배 (9월~11월)

 

배는 겨울에 사람들이 먹는 대표적인 과일 중 하나다. 수분이 굉장히 많이 포함되어 있으며 유기산, 비타민 B, 비타민C 및 섬유소 등이 풍부하게 들어있다

 

배는 기관지 질환에 효과 및 효능이 있다 .그래서 감기, 천식 등이 있는 사람들에게 좋으며 배변 및 이뇨작용을 도와주기도 한다

배

 

 

유자 (11월~12월)

 

유자도 시큼하면서도 달콤한 맛이 일품이다. 유자에도 비타민C가 많이 포함되어 있어 피로회복 및 감기예방에 좋다

 

귤 (9월~12월)

 

귤은 생각만 해도 군침치 도는 과일이다. 날씨가 쌀쌀해도 누워서 귤 껍질을 까먹으면 끊임없이 먹을 수 있을 것 같다. 귤에는 비타민C가 풍부하게 들어있으며 감기예방을 도와준다

 

귤

 

석류 (9월~12월)

 

석류 효능은 다양하다. 감기예방 및 갱년기 장애 예방에 좋다고 한다. 석류에는 다양한 종류의 비타민이 포함되어 있기 때문이다. 또한 석류의 씨앗을 까고 있는 막에는 에스트로겐 호르몬 성분이 많이 함유되어 있는 것으로 알려져 있다

 

사과 (10월~12월)

 

사과는 맛도 달달하고 좋지만, 사과 껍질 안에 퀄세틴이 있어 항산화작용이 뛰어다나고 한다. 따라서 사과 껍질까지 같이 먹는 것을 추천한다

 

 

11월 제철음식

 

과일이 맛도 좋고, 먹기도 편하기 때문에 11월 제철과일부터 설명을 했다

 

그렇다면 11월 제철음식 및 제철반찬으로는 어떤 것들이 좋을까? 모두 나열할 수는 없지만 11월에 요리를 할 때나 반찬을 만들 때 사용하면 좋을 음식들에 대해 간단하게 알아보자

 

11월 제철음식 및 제철반찬을 보면 알겠지만, 해산물이 많다는 것을 알 수 있다

 

고등어 (9월~11월)

 

고등어는 대표적인 등푸른 생선 중 하나다. 오메가 3 지방산이 풍부하기 때문에 기억력 향상 및 뇌 기능 증진에 도움이 된다

 

또한 오메가 3가 많아서 동맥경화 및 뇌졸중 예방에도 효과가 탁월한 것으로 알려져 있다

 

꽁치 (10월 ~11월)

 

꽁치는 빈혈예방 및 성인병 예방에 효과가 좋은 것으로 알려져 있다

 

생선

 

 

광어 (9월~12월)

 

광어는 우리가 회로 더 많이 먹는 대표적인 생선 중 하나다. 광어에는 오메가 3 및 비타민 D가 풍부하게 포함되어 있다

 

가리비 (11월~12월)

 

가리비의 경우 다양한 필수아미노산이 많이 포함되어 있어서 성장하는 아이들에게 특히나 더 좋은 음식이다. 아이가 아니라도 필수 아미노산이 많이 포함되어 있기 때문에 영양을 보충하는 측면에서 효과가 좋다

 

삼치 (10월~2월)

 

과메기 (11월~1월)

과메기는 고혈압 동맥경화 예방에 좋은 것으로 알려져 있다

 

배추 (11월~12월) ,무 (10월~12월)

 

우리가 겨울체 배추 및 무를 이용하여 김장을 하는 것을 떠올리면 배추 및 무가 10월~12월의 제철음식이라는 것은 쉽게 암기할 수 있을 것이다

 

배추

 

 

홍합 (10월~12월)

홍합은 가격도 싼데, 기본적인 간만 맞춰도 멋진 홍합탕이 되는 식재료다

 

굴 (9월~12월), 꼬막 (11월~3월)

 

굴과 꼬막도 대표적인 11월 제철음식이다. 미네랄이 많이 포함되어 있어서 요리를 해먹기 정말 좋은 재료다. 꼬막으로 꼬막비빔밥을 해먹어도 좋고, 굴을 이용한 다양한 요리를 시도해봐도 좋다

 

늙은호박 (10월~12월)

 

이번 글에서는 11월 제철과일 및 제철음식의 종류 및 예시에 대해 꼼꼼하게 알아보면서 효능 및 효과에 대해서도 간단하게 알아봤다

 

한눈에 알아보기 쉽게 다음과 같이 사진도 첨부했으니 제철음식 및 제철과일을 잘 챙겨서 먹어보길 바란다

 

11월 제철과일 제철음식

 

앞으로도 건강과 관련된 음식 및 과일들을 꾸준히 소개해볼 생각이다. 건강은 평소에 잘 챙겨야 나중에 문제가 생기지 않는다. 날씨도 쌀쌀해지는데 모두 건강을 잘 챙겼으면 한다